Mariquitas de platanos

Ingredientes

Personas: 2 Tiempo: 15 min. Dificultad: Muy fácil

, 3 plátanos de freir grandes y muy verdes, 1 pizca de sal, 200 ccs de de aceite de freir o de girasol,

Elaboración de la receta Mariquitas de platanos:

Pelar los plátanos verdes y cortarlos en rodajas muy finas, lo más que se pueda. Calentar el aceite a fuego medio-alto y verter los plátanos cortados dentro de la sartén, de manera que puedan freírse sin que se peguen unos con otros. Sacarlos de la sartén cuando comiencen a tostarse. Añadir la sal a gusto y a comer. Muy importante: a la hora de comprar los plátanos deben estar muy, muy verdes y tiernos. Si la corteza esta amarilla, no valen.